Cozinha Económica

Empadão de Bacalhau e Grão

ingredientes
Para 4 pessoas:2 latas grandes de grão de bico cozido 2 postas de bacalhau 4 ovos sal 1 cebola 60 g de margarina Vaqueiro pão de 2ª (duro) pimenta 1 colher de sopa de salsa picada

preparação
Escorra o grão, coloque-o num tacho, junte o bacalhau e 2 ovos e cubra tudo com água. Tempere com sal e leve a ferver durante 10 minutos. Retire os ovos e as postas de bacalhau e escorra o grão. Tire a pele e as espinhas ao bacalhau e faça-o em lascas. Descasque os ovos e reserve. Descasque e pique a cebola e leve a alourar com a margarina Vaqueiro. Quando a cebola estiver mole, adicione o grão, grosseiramente esmagado com um garfo. Misture bem e deixe absorver a gordura. Distribua metade do grão sobre um tabuleiro de forno, por cima espalhe o bacalhau em lascas e cubra com o restante grão. Tape a superfície com fatias finas de pão duro. Regue com os restantes ovos ligeiramente temperados com sal e pimenta, batidos e leve a gratinar em forno moderado até a superfície estar dourada. Entretanto pique os ovos cozidos, misture-os com a salsa picada e polvilhe o empadão, depois de gratinado.
Sugestão:Acompanhe com grelos ou espinafres salteados

Frango com Feijão Verde

ingredientes
Para 4 pessoas:4 peitos de frango 30 g de margarina Vaqueiro 1 cebola 1/2 chouriço de carne sal pimenta 1 cenoura 1 lata pequena de cogumelos em lâminas 1 dl de vinho branco 2 dl de caldo de galinha 800 g de feijão verde


preparação
Corte os peitos de frango em cubos regulares. Leve ao lume num tacho com a margarina Vaqueiro e deixe alourar de todos os lados, mexendo. Tempere levemente com sal e pimenta. Junte a cebola, descascada e picada, o chouriço, sem pele e cortado em rodelas, a cenoura, cortada em cubinhos, e os cogumelos escorridos. Regue com o vinho branco e o caldo de galinha. Tape o tacho e deixe levantar fervura. Introduza o feijão verde fresco, lavado e cortado em tiras. Tape e deixe cozinhar suavemente durante cerca de 20 minutos. Rectifique o sal e pimenta, se for necessário, e sirva acompanhado com batatinhas fritas ou esparguete.

Morte de modelo brasileira Mariana Bridi choca o Mundo

Mariana Bridi tinha apenas 20 anos. Aos 18, ganhou o mundo. Fez fotos na África, na China. Destacou-se em concursos de beleza. Virou orgulho na cidade onde nasceu.

“Por ela ser nossa amiga, por ela existir em nossas vidas, por ser determinada e ir atrás dos sonhos, não ficar esperando sentada. Esse é o nosso orgulho”, conta a estudante Heloísa Cardoso. No fim do ano passado, no dia 30 de dezembro, Mariana sentiu dores nas costas. Procurou o hospital-maternidade de Vila Velha, na Grande Vitória. Os médicos disseram que era cólica renal e receitaram um analgésico.

Alguns dias depois, a modelo voltou a sentir dores e foi para um posto de saúde da prefeitura de Vitória. Os exames de urina constataram a infecção. Com dificuldades de respirar, ela foi transferida para o Hospital Dório Silva na Grande Vitória.

O quadro já era grave. A infecção já havia se espalhado pelo corpo. Os médicos tiveram que amputar pés e mãos. As complicações aumentaram. Ela entrou em coma e não resistiu. “É uma dor que não tem tamanho”, define o pai da modelo. O enterro foi neste sábado (24) em Marechal Floriano. A missa reuniu centenas de pessoas que também seguiram o cortejo para se despedir. A cidade, nesse domingo, parecia vazia, não havia praticamente ninguém nas ruas. A família de Mariana, muito abalada, também preferiu ficar mais recolhida. Foram 20 dias de internação e de muito sofrimento da modelo.

O pai, mãe e irmãos dela, agora, procuram forças para tentar diminuir a tristeza que tomou conta de todos.

Plastificados:as transformações dos famosos

Priscila Presley, viúva de Elvis

Mickey Rourke há 14 anos e atualmente: actor investiu pesado no bisturi!
Essa aí já tem histórico na família... A transformação de LaToya Jackson

Eles realmente não gostaram de sua genética! Mais Jacksons 'modificados': Janet e...
Michael Jackson, claro!

E os seios de Heidi Montag cresceram...

Donatella Versace antes e depois: meu Deus!

Melanie Griffith em 92 e agora: esticadinha básica

Alguém tinha dúvida de que Cher estaria na lista? A cantora em clique 15 anos atrás e agora

Courtney Love nos anos 90 e em foto recente, com lábios e nariz alterados

O nariz de Ashlee Simpson antes e depois da cirurgia plástica

Jennifer Aniston passou por uma rapaginada geral de estilo. Mas vem cá, o queixo também mudou um pouquinho, não acha?

Dolly Parton deu uma "puxadinha" aqui e ali, mas o estilo cafona-anos 80 continua o mesmo...

Os lábios de Lisa Rinna ficaram carnudos com os anos...

Ashley Tisdale disse que a cirurgia era apenas por causa de um desvio de septo, mas deve ter aproveitado e dado uma ajeitadinha no nariz

Demi Moore nega que tenha feito cirurgias plásticas, mas qual famoso gosta de admitir? Veja a atriz há 20 anos e atualmente e dê a sua opinião!
Stallone nos primeiros anos de 'Rambo' e agora

À espera de uma menina, Fernanda Serrano recebe o carinho da família

Fernanda Serrano está feliz. Se em Novembro último já tinha tido razões para sorrir, quando anunciou publicamente que terminara com êxito os tratamentos para combater o cancro da mama, agora a actriz está ainda mais contente: Fernanda espera o terceiro filho, uma menina, cujo nascimento está previsto para Junho. Uma gravidez inesperada para a actriz e para Pedro Miguel Ramos, mas que os deixou muito felizes. No entanto, a actriz, que já fez a amniocentese e ficou a saber que está tudo bem com a bebé, precisará de cuidados médicos redobrados, não só pelo facto da gestação se seguir a uma tumorectomia e aos tratamentos de rádio e quimioterapia, mas também pelo facto de ter engravidado apenas nove meses depois da sua segunda cesariana, quando o corpo ainda não está recomposto. Mas, no meio de tudo isto, há uma boa notícia: o tumor não era hormonodependente, o que quer dizer que a gravidez não deverá aumentar o risco de reincidência. Mais um motivo para sorrir, como mostrou no dia em que foi fotografada perto de casa com o marido, exibindo já o novo visual com extensões.

‘O Estranho Caso de Benjamin Button’: O grande nomeado para os Óscares

O filme arrecadou treze nomeações para a estatueta dourada

O filme realizado por David Fincher, que tem Brad Pitt e Cate Blanchett como actores principais, é o mais nomeado pelos prémios da Academia, podendo arrecadar treze Óscares. O Estranho Caso de Benjamin Button está nomeado para as estatuetas douradas de Melhor Filme, Melhor Realizador, Melhor Argumento Adaptado, Melhor Edição de Imagem, Melhor Banda Sonora Original, Melhores Efeitos Visuais, Melhor Guarda-roupa, Melhor Caracterização, Melhor Fotografia, Melhor Direcção Artística e Melhor Mistura de Som e Brad Pitt e Teraji P. Henson podem ainda arrecadar os galardões de Melhor Actor e Melhor Actriz Secundária, respectivamente.A película que domina as nomeações dos Óscares deste ano conta a estranha história de um homem que nasce com o aspecto de uma pessoa de 80 anos e vai ficando mais jovem à medida que o tempo passa.

Veja o trailler do filme

Pequenos Pinóquios

De repente, seu filho começa a dizer mentiras e inventar situações sem pé nem cabeça. Afinal, por que as crianças mentem? Entenda por que isso acontece e como lidar com a situação.

Um belo dia, você pede para seu filho lavar as mãos antes de almoçar. Ele volta do banheiro carregando seu brinquedo preferido, mas as mãozinhas continuam sujas. Ao perguntar se ele as lavou mesmo, vem a resposta: “Lavei, sim, de verdade!” Para muitos pais, é um tanto quanto desconfortável descobrir que o filho pequeno diz algumas mentirinhas, ainda que inocentes. Afinal, associamos infância à ingenuidade e pureza, nunca à dissimulação. Não demora para um grilinho martelar na orelha dos preocupados papais e mamães se esse comportamento está dentro da normalidade. Felizmente, é normal, sim. E mais: contar lorotas na infância não significa que o indivíduo irá se tornar um adulto falso. Até os 6 anos de idade, ocorre a fase do amigo imaginário, do medo de monstros embaixo da cama, das conversas com animais e plantas falantes. Portanto, inventar situações fictícias está totalmente dentro do esperado. E é preciso entender que as invenções na primeira infância nem podem, a rigor, ser classificadas como mentiras. Veja abaixo.

Realidade fantasiosa

“A criança de até 6 anos mistura fantasia com realidade e, como ela ainda não tem os valores sociais incorporados, não podemos considerar essas mentiras como intencionais”, explica Simone Maciel, psicóloga do Centro Educacional Acalanto, no Rio de Janeiro. “Para a criança pequena, a realidade é o que ela vive e no que acredita. Por isso, muitas vezes, ela altera essa realidade para satisfazer seus desejos”, complementa. E o seu desejo pode ser tão simples como não perder tempo lavando as mãos quando brincar é bem mais interessante, por exemplo. Muitas vezes, o pequeno acredita que seu amigo imaginário disse para ele não fazer aquilo ou que lhe mostrou algo que nunca viu. Há incontáveis situações como essa. “Uma criança pode dizer que viu determinado filme simplesmente porque deseja muito assisti-lo”, exemplifica Simone. “O amigo imaginário é perfeitamente aceitável até os 6 ou 7 anos de idade, já que facilita a elaboração da identidade infantil”, diz a psicopedagoga Maria Irene Maluf, de São Paulo. Somente a partir dos 7 anos é que realidade e fantasia passam a ser coisas claramente distintas. A imaginação é algo fundamental para o desenvolvimento do ser humano e nunca deixa de existir, mesmo na vida adulta. Durante a infância, ela desempenha um papel crucial para a formação do intelecto.

Sem maldade

Mas será que a mentira de uma criança pequena é sempre fruto da mescla entre realidade e fantasia? Ou ela pode dizer algo não verdadeiro de maneira consciente com um objetivo explícito, como o de escapar de um castigo? “Por volta dos 4 ou 5 anos, a criança já usa com freqüência a dissimulação para se proteger. Mas as mentiras ainda não se destinam a enganar maliciosamente. Elas fazem parte do pensamento infantil nessa faixa etária”, afirma Maria Irene. Trocando em miúdos, não há maldade na mentira, uma vez que o menino ou a menina ainda não sabe distinguir bem o certo do errado. Segundo a psicopedagoga, somente depois dos 6 anos é que se desenvolve realmente a capacidade de mentir com uma intenção específica. “O conceito adulto da mentira é bastante diverso daquele da criança com menos de 5 anos, que não é capaz de diferenciar claramente um engano intencional daquele oriundo das distorções da realidade que ocorrem quando ela brinca no seu jogo de faz-de-conta”, conclui Maria Irene.

Qual a melhor conduta?

Apesar de a mistura entre realidade e fantasia ser normal e importante, desde muito cedo os pais devem começar a mostrar a diferença entre as duas. Gradualmente, a criança irá aprendendo a separá-las, até que, aos 7 anos, a distinção se torna bem evidente. Isso não quer dizer que não deva haver estímulo à imaginação dos pequenos. Equilíbrio e bom senso são a chave para ensinar que dizer a verdade é o certo, mas que a fantasia também tem seu lugar. Adultos muito intolerantes com as mentiras podem tolher a criatividade dos pequenos, prejudicar a auto-estima e incentivar um comportamento ainda mais mentiroso como forma de escapar das punições. Já os pais excessivamente permissivos acabam passando a impressão de que as mentiras são aceitáveis. “Não é aconselhável que a mãe e o pai briguem com o filho. Entretanto, eles devem tentar fazer com que ele perceba que é bom falar a verdade, mostrando que é valorizado por essa atitude”, aconselha Simone Maciel. Na opinião da especialista, até os 6 anos, nenhuma mentira deve ser punida. A psicopedagoga Maria Irene concorda: “Castigar a criança por ter mentido não resolve a situação nem evita que ela se repita. O melhor é chamar a atenção do pequeno que mente, mas não insistir ou exagerar na importância do assunto”. Porém, se o garoto, por exemplo, apresentar um comportamento fantasioso exagerado, inventando situações extremamente absurdas com muita freqüência, fique atento. Ele pode estar passando por algum problema psicológico, como carência afetiva, que a faz querer negar a realidade o tempo todo. Nesse caso, procure orientação psicológica.

O exemplo conta muito

Como tudo nas relações familiares, a postura dos pais em relação a verdades e mentiras precisa reforçar o que eles ensinam às crianças. “Muito freqüentemente, os pais mentem para os filhos e desvalorizam a sua própria palavra. Ou encobrem a mentira dos outros. Os filhos tendem a imitar esse mesmo comportamento”, alerta Maria Irene. Quando a própria pessoa que educa não dá o exemplo na prática, a cabeça da criança dá um nó. Por isso, se você realmente deseja formar um adulto que valorize a honestidade, precisa ser coerente com suas próprias atitudes. “Há pais que pedem à criança que minta, orientando-a, por exemplo, que diga ao telefone que não estão em casa. Eles estão ensinando esse ato como aceitável, e a criança pode perceber isso como algo natural e imitar o comportamento”, diz a psicóloga Simone. Mas, se o ambiente familiar espelhar os ensinamentos verbais, valores morais como caráter e honestidade são naturalmente absorvidos. Crescendo nesse contexto, não há mentiroso mirim que corra o risco de se tornar um adulto adepto da falsidade.

Livro Destaque -100 Regras para Educar o seu Filho

100 Regras para Educar o seu Filho
Richard Templar
Sinopse Não existe tarefa mais importante que a de criar um filho. Consulte este guia essencial para pais! Alguns pais conseguem ter uma excelente relação com os filhos e fazem da paternidade uma tarefa aparentemente fácil. Como é isso possível? Que conhecimentos misteriosos os separam dos comuns dos pais? Um conjunto de princípios e comportamentos de ouro, que poderão orientar qualquer pai através dos desafios da educação e que esta obra lhe faculta com clareza e muito humor. Disponível para aquisição na livraria virtual Wook.pt.

Fernanda Serrano terá uma Menina

Sónia Araújo, Vítor Martins e Carolina entusiasmados com a dupla gravidez

Sónia Araújo, Vítor Martins e Carolina entusiasmados com a dupla gravidez

A apresentadora, o empresário e a filha estão radiantes com a notícia que os dois bebés, cujo nascimento está previsto para Maio, são rapazes

A cinco meses de voltar a ser mãe, Sónia Araújo é uma mulher feliz. Depois da surpresa de saber que ia ter gémeos, a apresentadora da RTP está agora radiante com a certeza de que são dois rapazes, um desejo que tanto ela como o marido, o empresário Vítor Martins, já tinham manifestado.A CARAS falou com Sónia Araújo durante uma sessão fotográfica para o próximo catálogo da Modalfa e a apresentadora confirmou que a gravidez não tem conhecido sobressaltos. “Está tudo a correr normalmente, exactamente como é suposto.” Apesar disso, Sónia diz que “está a ser diferente da primeira vez, agora sinto mais os bebés e comecei a senti-los mais cedo. Além disso, estou mais pesada, porque são dois, e tenho uma barriguita maior do que da anterior gravidez”. Encantada com a ideia de ter dois irmãos, que deverão nascer em Maio, está a pequena Carolina, de cinco anos. “Há muito tempo que a Carolina nos pedia um irmão. Era uma coisa que ela queria muito, e agora está a adorar o facto de ter dois de uma vez”, conta Sónia Araújo. Apesar de sempre ter mostrado um grande desejo de aumentar a família, a apresentadora confessa que quando soube que ia ter gémeos ficou um pouco assustada. “Toda a gente acha muito giro nos outros, e de facto é muito engraçado ver dois bebés da mesma idade, mas a verdade é que nunca pensamos que nos vai acontecer a nós. Na realidade, nunca tinha pensado que me poderia acontecer a mim”, revela.
Redacção CARAS - 17 Jan 2009

GALERIA DE IMAGENS: Desfile de estrelas no Beverly Hilton Hotel em mais uma edição dos Golden Globe Awards

http://aeiou.caras.pt/Famosos/ArtesEspectaculo/Pages/goldenglobedesfilefamosos.aspx

Fernanda Serrano grávida do terceiro filho

Gestação de quatro meses obriga a actriz a cancelar peça Viva La Vida - Frida Khalo

A notícia foi dada pela UAU, produtora da peça Viva La Vida-Frida Khalo, através de um comunicado: "O adiamento [da peça] deve-se ao facto de a actriz Fernanda Serrano se encontrar grávida, a meio da gestação, e necessitar de repouso absoluto por indicação médica. De momento não serão prestadas quaisquer outras declarações, pelo que a UAU agradece, mais uma vez, todo o vosso apoio e respeito e a omissão de quaisquer especulações." Quanto à peça, cuja estreia estava agendada para 18 de Fevereiro, no Auditório dos Oceanos no Casino Lisboa, a mesma foi adiada e a UAU garante o reembolso dos bilhetes já adquiridos.

Dietas!

As soluções para perder peso que os especialistas (não) recomendam
Na hora de perder peso, a dúvida instala-se. Perante a panóplia de regimes dietéticos existentes, qual será a melhor opção?
Pedimos a Michael F. Roizen e a Mehmet C. Oz, os médicos do programa da Oprah, autores dos livros da colacção «You», que avaliassem outros regimes alimentares famosos.
Os dois especialistas apontam as suas vantagens e desvantagens e pontuaram-nas numa escala de zero a dez.

DIETAS FAMOSAS
Dieta de Atkins
Dieta da Zona
Dieta de South Beach
Dieta do Dr. Phil (Ultimate Weight Solution)
Dieta do Tipo Sanguíneo

OUTRAS DIETAS
O método You
Dieta dissociada
Dieta rica em proteínas
Dieta pouco energética
A dieta kosher
Perca 8 quilos em quatro meses
Controlo de peso em família
Como não engordar nas festas

"Sei que só tenho uns dois anos de vida", diz Patrick Swayze

Actor falou sobre sua doença em entrevista à TV norte-americana

Patrick Swayze parece ter aceitado o fato de que lhe restam poucos anos de vida. Em entrevista a um programa da TV norte-americana, o actor admitiu que a doença tem sido uma batalha em seu dia-a-dia, como informou o tablóide “The Sun”.
“Eu não diria que tenho cinco anos de vida. Dois anos parece ser a minha perspectiva se olharmos para as estatísticas”, desabafou Swayze, que foi diagnosticado com câncer de pâncreas no ano passado.
O actor revelou ainda que tem rezado para que os cientistas consigam encontrar uma cura milagrosa para sua inesperada doença antes que seja tarde. “Quero ter tentado de tudo antes que eles encontrem uma cura, o que significa manter meu coração, minha alma e espírito abertos para um milagre. Eu rezo”.

Conselhos de Eficiência Energética

Onde quer que estejamos, podemos e devemos adoptar comportamentos eficientes. Seguem-se algumas dicas do que pode fazer para consumir energia de uma forma eficiente, contribuindo para preservar o meio ambiente.

em Casa
1. Evite ter as luzes ou equipamentos ligados quando não for necessário.
2. Substitua as lâmpadas incandescentes por lâmpadas economizadoras e obtenha a mesma luz por menos 80% de energia.
3. Aproveite toda a energia natural que puder. Evite perdas de calor e infiltrações, através do isolamento eficaz de portas, janelas, paredes, tecto e pavimento, reduzindo a utilização de sistemas de climatização.
4. No Inverno, aproveite a radiação solar para aquecer a casa. No Verão, evite a entrada de raios solares directos.
5. Reduzir a intensidade do ar condicinado em um grau Celsius representa 10% de poupança energética.
6. Compre equipamentos que apresentem a melhor eficiência energética (classe A).
7. Não deixe os equipamentos em stand by: desligue-os no botão para não gastar energia desnecessariamente.
8. Evite abrir desnecessariamente a porta do frigorífico e seja o mais rápido possível: não consuma electricidade que não precisa.
9. Utilize as máquinas de lavar roupa e loiça sempre com a carga completa: poupe água, energia e tempo.
10. Utilize, sempre que possível, programas de baixa temperatura nas máquinas de lavar roupa e loiça.
11. Dê preferência a recipientes de cerâmica ou vidro quando cozinhar no forno, porque permitem baixar a temperatura necessária ao cozinhado em cerca de 25ºC.
12. Utilize o microondas para aquecer e cozinhar pequenas quantidades de comida. Quanto maior for a quantidade de comida aquecida mais energia será gasta.
13. Opte por computadores portáteis porque são energeticamente mais eficientes podendo reduzir o consumo de energia até 90%.
14. Utilize pilhas recarregáveis, têm um período de vida mais longo.
15. Não mantenha o carregador na tomada depois do aparelho estar carregado

CONSELHOS DE BELEZA

Cuide da pele!
Lave sempre as mãos antes de cuidar do rosto.
Se tiver dificuldades em determinar o seu tipo de pele, preste atenção ao que sente logo após a limpeza. Se a pele ficar arrepanhada, ela é, provavelmente, seca ou mista. A maior parte das pessoas pensa que tem uma pele oleosa só porque a testa tem gordura, mas uma testa oleosa não significa que toda a pele seja oleosa.
A pele do rosto é mais receptiva a substâncias quentes, por isso, mantenha os produtos na palma da mão, alguns segundos, antes de os aplicar. Se tem dificuldade em arranjar tempo para aplicar uma máscara facial, faça-a à noite, enquanto escova os dentes!
Comer fruta e vegetais frescos é bom para a pele.
Utilize produtos com protecção solar durante todo o ano, a fim de evitar o perigo dos raios ultravioletas, que podem atingir a pele mesmo num dia enevoado.
Se tiver uma pele oleosa com tendência para pontos negros e borbulhas, limpe-a sempre antes de se deitar, pois a pele limpa recupera mais rapidamente.

Cinco passos para uma pele bonita!

1.Utilize um produto de limpeza de manhã e à noite. A limpeza da pele é vital para a defender de borbulhas e de pontos negros.

2.Retire os restos da maquilhagem e dos produtos de limpeza com o tónico. A pele fica mais fresca.

3.Aplique a seguir um hidratante. Amacia, protege a pele e evita a perda de água.

4.O creme de noite repara a pele enquanto dorme.

5.Como tratamento especial, use um esfoliante e uma máscara uma ou duas vezes por semana. Isto reforçará a eficácia da rotina diária.

Que tipo de pele tem?

Pele Normal-Gordura equilibrada, Poros médios, Espessura média, Tez macia e uniforme

Pele Mista-Gordura na zona T, Poros dilatados na zona T, Pontos negros, Borbulhas, Pele normal nas faces

Pele Seca-Pele Arrepanhada, Poros muito pequenos, Pele fina, Pouca produção de sebo cutâneo

Pele Oleosa-Brilhante, Excesso de sebo cutâneo, Poros dilatados, Borbulhas/Pontos negros, Tez acinzentada devido a uma circulação pobre